Tarta de Gelatina
♥
Súper fácil y rica
Hola a todos!! hoy les traigo una de las tartas que más me gustan, y si que son varias :)
Es ideal para esta época del año en las que el calor nos sofoca y estamos mas que fastidiosos.
Aquí la receta, espero la disfruten y las preparen para compartir con sus seres queridos. Besos!!!
Masa:
250 Grs harina 0000
75 Grs azúcar impalpable
125 Grs manteca
1 pizca de sal
1 huevo
75 Grs azúcar impalpable
125 Grs manteca
1 pizca de sal
1 huevo
Preparación:
En un bolw armamos con la punta de los dedos un arenado con la manteca bien fría, el azúcar impalpable, harina y la pizca de sal. es importante trabajarlo rápido para que no tome temperatura la manteca. Agregamos el huevo unimos la masa y llevamos a frío para que tome cuerpo.
Estiramos la masa, forramos el molde de tarta, pinchamos la masa para que no se infle y llevamos a un horno a 180 Grados por unos 20 min.
Dejamos enfriar y colocamos crema montada a punto, si se desea agregar frutillas o duraznos fileteados.
Para la gelatina la preparamos con la mitad de liquido que figura en el paquete, la llevamos a frío hasta que tome algo de cuerpo, la volcamos sobre la frutas y llevamos al refrigerador hasta que solidifique. Decorar con crema.
Estiramos la masa, forramos el molde de tarta, pinchamos la masa para que no se infle y llevamos a un horno a 180 Grados por unos 20 min.
Dejamos enfriar y colocamos crema montada a punto, si se desea agregar frutillas o duraznos fileteados.
Para la gelatina la preparamos con la mitad de liquido que figura en el paquete, la llevamos a frío hasta que tome algo de cuerpo, la volcamos sobre la frutas y llevamos al refrigerador hasta que solidifique. Decorar con crema.
Tips: si la gelatina se pasa y solidifico demasiado antes de ponerla en la tarta, llévala a baño maría hasta que se vuelva liquida, y vuelve a la heladera hasta que este en el punto deseado.
